Coba Dulu, Gaes! Resep Ceker Balado Tanpa Tulang Khas Chef Martin Praja: Nikmat dan Pedas Mantap dengan Bumbu Medok

KABAR CIAMIS - Biasanya kaki ayam digunakan sebagai pelengkap untuk makanan bakso dan seblak. Namun, Anda pun dapat menyajikannya menjadi hidangan yang lezat, contohnya dengan mencoba resep ceker balado tanpa tulang versi Chef Martin Praja.

Resep ceker balado tanpa tulang dari Chef Martin Praja ini sangat sederhana untuk dimasak. Anda dapat menghemat waktu dengan membeli ceker yang telah dilepaskan dari tulangnya secara langsung.

Untuk seasoning-nya, Chef Martin Praja mengolah dengan menambahkan bumbu balado instant, bawang merah, bawang putih, serta beberapa bahan lagi.

Jika Anda tertarik, silakan lihat langsung resep dan langkah-langkah untuk memasak ceker balado tanpa tulang karya Chef Martin Praja dengan bumbu yang manis, pedas, dan lezat tersebut.

Resep Ceker Balado Tanpa Tulang Versi Chef Martin Praja

Bahan 1

• 8 siung Bawang Merah

• 4 siung bawang putih

• 1 paket Bumbu Pedas Daerahku

• 1 buah Tomat

Bahan 2

• 500 gram Ceker ayam kukus (sudah dilepaskan dari tulangnya)

• 5 sendok makan minyak (untuk menumis)

• 1 cangkir (250 ml) air

• ½ sdt garam

• 1 sendok makan gula putih

Cara Membuat

1. Tahap awalnya, blender atau cincang halus bahan nomor 1 (yaitu bawang putih, bawang merah, Desaku Bumbu Balado serta tomats), lalu goreng hingga harum dan matang

2. Kemudian tambahkan air, garam serta gula, lalu masukan ceker. Rebus sampai rempah-rempah menyerap ke dalam ceker dan kuah mengental.

3. Setelah itu ambil dan sajikan

Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat ceker balado tanpa tulang versi Chef Martin Praja, cocok sebagai hidangan makan siang lezat. Silakan dicoba! ***